Per un assaggio indimenticabile di Fukuoka, devi visitare questo sereno ristorante specializzato in unagi (anguilla). Qui, hanno perfezionato l'arte della griglia a carbone, creando un piatto in stile Kansai meravigliosamente croccante all'esterno ma incredibilmente tenero e soffice all'interno. L'atmosfera elegante e rilassata lo rende il luogo perfetto per assaporare questa tradizionale prelibatezza giapponese, magari abbinata a un buon sake.