Weggestopt in een kleine winkelgalerij vind je deze prachtige, door een familie gerunde plek die al drie generaties lang klassieke okonomiyaki in Hiroshima-stijl serveert. De eigenaar is ongelooflijk gastvrij en bereidt de heerlijke, hartige pannenkoeken recht voor je op de grill, met behulp van het gekoesterde recept van zijn grootmoeder. Het is een werkelijk authentieke en hartverwarmende ervaring die een perfecte smaak van het lokale leven en de lokale smaken biedt.