Genesteld in een rustige vallei op het heilige eiland Miyajima, biedt Iwaso een werkelijk tijdloze ontsnapping. Als een traditionele Japanse herberg, of ryokan, met een geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw, word je omringd door serene natuur, met zachte herten die vaak over het prachtige terrein dwalen. Nadat je je in je kamer hebt geïnstalleerd, raad ik ten zeerste een verkwikkende duik in de onsen aan, een natuurlijk warmwaterbad, voordat je wordt getrakteerd op een voortreffelijk 'kaiseki'-diner met meerdere gangen, bereid met de beste lokale en seizoensgebonden ingrediënten.