Położona w sercu starego miasta Bari, Panificio Fiore to instytucja, którą poczujesz, zanim ją zobaczysz. Ta historyczna, rodzinna piekarnia, mieszcząca się w budynku datowanym na wieki i zawierającym nawet pozostałości średniowiecznego kościoła, od pokoleń doskonali sztukę Focaccia Barese. Weź ciepły, cudownie oleisty kawałek z słodkimi pomidorami i słonymi oliwkami i znajdź miejsce w pobliżu, aby cieszyć się jednym z najbardziej autentycznych i uwielbianych smaków miasta. Pamiętaj, aby przyjść wcześnie, ponieważ często wyprzedają swoją słynną focaccię przed południem.