Uzna Omom är den typen av café du förmodligen skulle gå förbi utan att ens märka att det finns där. Gömt inuti en byggnad nära Harajuku’s Cat Street, känns det mer som att kliva in i en liten lägenhet än ett berömt pannkakscafé i Tokyo.

Det är hit jag skulle gå när jag vill ha japanska fluffiga pannkakor utan att behöva köa länge utanför någon av de virala turistställena. Cafét är fortfarande mycket mindre känt bland internationella besökare, och även om det bara finns några få bord, känns det oftast lugnt, mysigt och personligt.

Pannkakorna är mjuka, fluffiga och genuint läckra, med mycket rimliga priser för Tokyo. Jag skulle personligen välja det här stället framför några av de mer hypade pannkakscaféerna, inklusive Butter nära Tokyo Station. Deras drycker är också värda att beställa, så kom inte bara för pannkakorna.

Uzna Omom serverar flera typer av pannkakor, inklusive söta, salta, veganska och glutenfria alternativ, med säsongens frukter och noggrant utvalda ingredienser.