Blue Bottle Coffee startade i Oakland, Kalifornien, men idag hittar du deras kaféer på flera platser runt om i Japan. Jag besökte Shinagawa-kaféet, som ligger precis vid Shinagawa Station, men du kan välja vilken filial som passar din resplan bäst.

För mig är detta en av de bästa kafékedjorna i Japan för både kaffe och matcha. Jag drack en av de godaste matchalatteerna i mitt liv här, och deras cappuccino var lika imponerande. Dryckerna smakar omsorgsfullt gjorda snarare än massproducerade, så jag tycker att det något högre priset är värt det.

På Shinagawa-kaféet rekommenderar jag att du kollar om det finns en ledig plats innan du beställer om du vill sitta inne. När du har hittat en plats beställer och betalar du vid disken. När din dryck är klar hämtar du den själv från upphämtningsområdet.

När du är klar, lämna inte din kopp på bordet. Ta den till den avsedda returstationen för använda koppar och disk. Detta självbetjäningssystem är vanligt på många japanska kaféer, men det kan vara ovant om du besöker Japan för första gången.

När jag filmade detta kafé i september 2025 var Tokyo värd för friidrotts-VM. Staden var full av internationella idrottare, och du kunde till och med se några av dem koppla av här mellan evenemangen. Det gjorde en redan fantastisk kaféupplevelse extra minnesvärd.

Från kaféet kan du njuta av en fantastisk utsikt över Shinagawa Station och se kontorsarbetare röra sig mellan de närliggande affärsbyggnaderna och stationen, särskilt under rusningstid – det känns som en vackert filmisk glimt av vardagens Tokyo.