För en oförglömlig smakupplevelse av Fukuoka måste du besöka denna fridfulla restaurang som specialiserar sig på unagi (ål). Här har de fulländat konsten att kolgrilla, vilket skapar en rätt i Kansai-stil som är underbart krispig på utsidan men otroligt mör och fluffig inuti. Den eleganta och avslappnade atmosfären gör det till den perfekta platsen att njuta av denna traditionella japanska delikatess, kanske tillsammans med en fin sake.