Les Roches Rouges, grundat 1912, är en hundraårig institution som klamrar sig fast vid Pianas calanques. Med sin arkitektoniska stil och fasad som är listad som ett historiskt monument, erbjuder hotellet besökare en tidsresa, en vistelse i ett monument. Restaurangsalen, prydd med fresker och kolonner, är den oumbärliga platsen för att njuta av maten, men också av utsikten. Du kan njuta av hemlagade ravioli fyllda med brocciu, en ensidigt stekt magerfiskfilé, en rostad lammstek, eller en ceviche beroende på dagens fångst. Spännande! Vid aperitifdags är den nedgående solen en inbjudan att smutta på ett glas vitt vin på den enorma terrassen som ligger framför Belle Époque-byggnaden. Det är dags att njuta av detta unika ögonblick då detta spektakulära panorama, som öppnar sig över hela Portobukten, skulle få även de mest okänsliga att rysa.