Eingebettet im Herzen des Prunelli-Tals bietet die Bergerie du Prunelli ein authentisches Eintauchen in Korsika. Bei der Ankunft riecht die Luft nach Macchia und Wildkräutern, während die Glocken der Schafe sanft erklingen. Die Steingebäude fügen sich in die Landschaft ein, umgeben von Kastanien- und Olivenbäumen, mit dem Fluss nicht weit entfernt. Dort entdeckt man die handwerkliche Käseherstellung, zwischen milchigen Düften und der Wärme des Reifekellers. Die Verkostung findet im Schatten statt, mit Blick auf die steilen Berge, in einer einfachen und einladenden Atmosphäre, wo jedes Detail an die Stärke und Sanftheit der Insel erinnert.