Si buscas degustar el terruño de La Reunión en forma líquida, no te pierdas una visita a La Distillerie de Savanna, ubicada en la costa este cerca de Saint-André.

Establecida en 1948 y ahora conocida internacionalmente por sus rones agrícolas de alta gama y rones añejos, Savanna ofrece una de las experiencias de destilería más informativas y refinadas de la isla.

Comenzarás con un tour guiado por la destilería en funcionamiento y la bodega, donde aprenderás sobre:

• La diferencia entre el ron tradicional y el agrícola,

• El uso único de melaza frente a jugo de caña de azúcar,

• Sus raros rones grand arôme de lotes pequeños,

• Y el complejo proceso detrás de su añejamiento en barrica y mezcla.

Después del tour, disfruta de una cata guiada de varias de sus expresiones, desde rones blancos ligeros y florales hasta añadas profundas y especiadas. El personal es experto, acogedor y estará encantado de explicarte qué distingue a cada variedad.

La boutique en el lugar vende una selección curada de botellas (algunas no disponibles en otros sitios), además de accesorios, regalos y kits de cata. Es un excelente lugar para comprar un recuerdo para tu propio bar, o para alguien que realmente se lo merezca.

👉 Consejo Pro: Pregunta por los rones de edición limitada con fuerza de barrica; a menudo tienen exclusivos que no llegan a las tiendas locales.
👉 Joya Escondida: Si visitas durante la temporada de cosecha de caña de azúcar (julio-noviembre), la destilería es especialmente atmosférica, y los aromas de fermentación son inolvidables.