La Maison du Laurina no es solo una finca cafetera. Es un tributo a uno de los cafés más raros y delicados del mundo, cultivado solo en rincones selectos de Reunión. Ubicada en las exuberantes colinas sobre Saint-Joseph, esta finca se centra en Laurina, también llamado Bourbon Pointu, una variedad naturalmente baja en cafeína, apreciada por su sutil aroma y perfil floral.

La visita comienza con un paseo entre los cafetos, luego pasa a la pequeña tostadora donde solo el aroma ya vale la pena el viaje. Verás cómo los granos se procesan, clasifican y tuestan a mano, y luego viene la degustación, a menudo servida lenta y cuidadosamente, como una cata de vinos. Es una parada tranquila y educativa que se siente profundamente arraigada en el conocimiento y el orgullo local. Tanto los amantes del café como los viajeros curiosos apreciarán lo enfocada y personal que es la experiencia.

👉 Si disfrutas del café, cómpralo en el lugar. El Bourbon Pointu se exporta a Japón y a menudo se agota en otras partes de la isla.