Le Cône Volcanique es una de las mejores opciones para comer sentado en Bourg-Murat, justo en la Route du Volcan, antes de llegar a la meseta alta. Es un favorito local que sirve porciones generosas de platos criollos tradicionales en un ambiente sencillo con mesas interiores y exteriores.

Espera encontrar platos básicos como:

• Rougail saucisse – salchicha picante con tomate y ajo

• Cari poulet o cari poisson – rico, reconfortante, servido con lentejas y arroz

• Gratin de chouchou – cazuela cremosa de chayote, una buena opción vegetariana

• Pasta de chile de la casa – se sirve aparte y vale la pena probarla con cuidado

A menudo hay un menú del día, y el servicio es rápido si vas de camino al volcán. El personal es amable y el lugar está limpio, es cálido y abre en horario regular, lo cual no se puede decir de todos los restaurantes a esta altitud.

👉 Consejo local: Está a poca distancia de La Cité du Volcan, perfecto para almorzar después del museo o antes de subir a Pas de Bellecombe.