Le DCP es donde los lugareños van cuando quieren pescado fresco sin el alboroto de la alta cocina. El nombre significa Dispositif de Concentration de Poissons, un guiño al método de pesca de atún utilizado en las aguas de Reunión. Es parte de una pequeña cadena en la isla, y la ubicación de Saint-Gilles-les-Bains está justo al lado del puerto deportivo, lo que lo convierte en una buena opción para almorzar o cenar después de un baño en la laguna o un paseo por la costa.

Lo que hacen bien:

• Tataki, sashimi y tartar de atún, siempre frescos, porciones generosas

• Pescado del día a la parrilla – generalmente pez espada, marlín o mahi-mahi

• Cócteles de ron de la casa – fuertes y servidos con vistas

• Buena relación calidad-precio – mejores precios que los restaurantes de los resorts cercanos

El ambiente es casual y al aire libre, con servicio rápido y un menú de pizarra rotatorio. No pagas por platos pulcros o manteles blancos, solo por mariscos fiables y la brisa marina.

👉 Consejo local: Si tienen cari thon (curry de atún criollo) en el menú del día, pídelo, está infravalorado.