Si estás cerca de La Plaine des Cafres, haz una parada en Chez Grondin. No es una cafetería de moda, es una pâtisserie-boulangerie local auténtica con grandes bandejas de pasteles frescos, hojaldres, samoussas y cruasanes al estilo de Reunión.

Son especialmente conocidos por:

• Pastel de batata (gâteau patate) — rústico, no muy dulce, excelente con café

• Tarta de coco (tarte coco) — rica pero ligera, con una capa superior dorada y masticable

• Cruasanes bouchons rellenos de curry — suena raro, pero es delicioso

• Pain au beurre maison — una versión de Reunión del brioche, se vende entero o en rebanadas

No hay asientos — es un lugar para llevar — pero los precios son bajos, la rotación es rápida y todo se hace en el lugar. Los lugareños paran aquí antes de subir al volcán o al regresar.

👉 Consejo local: Si vas a hacer una caminata temprano en Piton de la Fournaise, pasa el día anterior y abastece. Los cruasanes se conservan sorprendentemente bien.