Nichée au cœur de la vallée du Prunelli, la Bergerie du Prunelli offre une immersion authentique en Corse. En arrivant, l’air sent le maquis et les herbes sauvages, tandis que les cloches des brebis résonnent doucement. Les bâtisses en pierre s’intègrent au paysage, entourées de châtaigniers et d’oliviers, avec la rivière non loin de là. On y découvre le travail artisanal du fromage, entre senteurs lactées et chaleur de la cave d’affinage. La dégustation se fait à l’ombre, face aux montagnes abruptes, dans une ambiance simple et accueillante où chaque détail rappelle la force et la douceur de l’île.