Uchiko ist ein einfacher Tagesausflug von Matsuyama aus für Handwerksliebhaber. Es ist eine erhaltene Kaufmannsstadt in den Bergen von Ehime, die ihr Vermögen während der Meiji-Ära durch die Produktion von japanischem Wachs aus Baumbeeren machte. Dieser Reichtum hinterließ eine Hauptstraße mit historischen Gebäuden und eine Handwerkstradition, die noch heute in der Stadt lebendig ist. Hier wurde auch der Gründer des Asahi-Biers geboren, und Sie können sein Elternhaus besuchen, um zu sehen, wo alles begann.
Die Hin- und Rückfahrt führt Sie durch die Berge mit Stopps an Straßenständen und einem Michi no Eki, die regionale Snacks und Spezialitäten anbieten, die Sie in Matsuyama nicht finden werden. In Uchiko angekommen, besuchen Sie das Uchiko-za, ein wunderschön restauriertes Kabuki-Theater aus dem Jahr 1916, und wählen dann Ihr eigenes Handwerksabenteuer aus Kerzenherstellung, Papierherstellung, Schmiedekunst oder Drachenbau mit lokalen Handwerkern. Es gibt eine Führung und Verkostung in einer regionalen Sake-Brauerei, und wenn Sie weiter in die Berge vordringen möchten, können Sie terrassierte Reisfelder besuchen, die zeigen, wie Bauern diese Landschaft seit Generationen bewirtschaften. Es ist der perfekte Tagesausflug für alle, die tiefer in die Bergkultur und das Handwerkserbe von Ehime eintauchen möchten.
